Gleichrichterbrücke wandelt elektrische Felder in Strom um?

Hey,
ich habe schon viele gefragt, darunter auch Lehrer, allerdings weiß ich noch nicht, ob ich es richtig verstanden habe.
Begonnen hat es mit dem Video:

in diesem wird es nochmal besser gezeigt:

Es werden 4 Dioden genutzt, entweder Shotky oder im besten Falle Germanium Dioden, gebaut wird eine Gleichrichterbrücke, die auch verwendet wird, um aus Wechselstrom Gleichstrom zu machen. Wenn wir uns das Bild anschauen, hat er bei den ~ Zeichen oben und unten, jewals eine Erdung und sich als Biologischen Kollektor benutzt. Da wo hier + und - makiert sind, haben die auch eine kleine Spannung.

[Blockierte Grafik: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c2/Gleichrichter-Schaltung.svg]
Ich verstehe das so, jede Elektrische Leitung, hat einen elektsches Feld, diese Schaltung, sammelt diese Energie wieder ein. Schön und gut, bei meinen Tests mit einigen Shotky Dioden, bekam ich 1.0V und 0.2A, variierten natürlich je nach Standort.

Wenn wir uns allerdings das Video anschauen

wo er an dieser Schaltung einen Kondenstator anschloss, bekommt er 320V und mit diesen kann man doch arbeiten oder allgemein als Stromquelle nehmen. Bei diesem Video, verbindet er es Erdung mit noch einer Erdung, ohne einen Biologischen Kollektor.

Ist meine Theorie richtig? Hat jemand sonst noch Erfahrung damit?